Carole Doyard, Dame Dignitaire dell'Ordre des Coteaux de Champagne

A gennaio 2026 Carole Doyard, quarta generazione alla guida della maison Doyard-Mahé a Vertus, è stata intronizzata Dame Dignitaire dell'Ordre des Coteaux de Champagne. Un riconoscimento che onora il suo impegno per lo champagne e, attraverso di lei, il lavoro di un'intera famiglia di vignaioli della Côte des Blancs.

L'Ordre des Coteaux de Champagne, la confraternita dello champagne

L'Ordre des Coteaux de Champagne è la confraternita che rappresenta l'intero vigneto della Champagne, in Francia e all'estero. Il suo nome ricorda i «Coteaux», buongustai del XVII secolo grandi amanti dei vini di Champagne. Rifondato nel 1956, l'Ordre riunisce oggi circa 3.000 membri attorno a una missione: far apprezzare le qualità del vino di Champagne, incoraggiarne la scoperta e difendere gli interessi della viticoltura e dell'elaborazione.

Che cosa significa «Dame Dignitaire»?

I membri dell'Ordre sono Chevaliers o Dames-Chevaliers e possono accedere ai gradi di Officier e poi di Chambellan. I Dignitaires formano il Conseil chapitral, che dirige l'Ordre insieme al suo Commandeur. Essere nominata Dame Dignitaire significa entrare nella cerchia di coloro che portano la voce della Champagne.

Un giuramento e una medaglia

Ogni membro presta lo stesso giuramento: «Giuro di essere e restare un fedele difensore della vigna e del vino di Champagne». La medaglia dell'Ordre raffigura un bicchiere «pomponne», un piccolo bicchiere conico senza stelo nato sotto Luigi XIV, circondato da sei acini che evocano i vigneti della Champagne.

Un riconoscimento per la Maison

Per Champagne Doyard-Mahé — maison familiare fondata nel 1927 a Vertus e vignaiola-produttrice da tre generazioni — questa distinzione prolunga una lunga storia di impegno per la Champagne: Maurice Doyard, fondatore della Maison, fu lui stesso cofondatore del CIVC nel 1941. Scoprite la storia della Maison o venite a degustare i nostri champagne al Moulin d'Argensole.