キャロル・ドワイヤール、オルドル・デ・コトー・ド・シャンパーニュのダム・ディニテールに

2026年1月、ヴェルテュのメゾン・ドワイヤール・マエを率いる4代目、キャロル・ドワイヤールがオルドル・デ・コトー・ド・シャンパーニュのダム・ディニテールに叙任されました。シャンパーニュへの彼女の献身、そして彼女を通じて、コート・デ・ブランのヴィニュロン一家が重ねてきた仕事が称えられたのです。

オルドル・デ・コトー・ド・シャンパーニュとは

オルドル・デ・コトー・ド・シャンパーニュは、フランス国内外でシャンパーニュ地方の全ブドウ畑を代表する騎士団（コンフレリー）です。その名は、17世紀にシャンパーニュのワインをこよなく愛した美食家たち「コトー」に由来します。1956年に再結成され、現在は約3,000名の会員が、シャンパーニュの魅力を伝え、その発見を促し、ブドウ栽培と醸造の利益を守るという使命のもとに集っています。

「ダム・ディニテール」とは

会員はシュヴァリエ（女性はダム・シュヴァリエ）として迎えられ、オフィシエ、さらにシャンベランへと昇格することができます。ディニテールは、コマンドゥールとともに騎士団を運営する参事会（コンセイユ・シャピトラル）の構成員です。ダム・ディニテールに任命されることは、シャンパーニュの声を担う人々の輪に加わることを意味します。

誓いとメダル

会員はみな同じ誓いを立てます。「シャンパーニュのブドウとワインの忠実な守り手であり、あり続けることを誓います」。騎士団のメダルには、ルイ14世の時代に生まれた脚のない小さな円錐形のグラス「ポンポンヌ」と、シャンパーニュのブドウ畑を思わせる6つのブドウの粒が描かれています。

メゾンにとっての栄誉

1927年にヴェルテュで創業し、3世代にわたりレコルタン・マニピュランを続ける家族経営のメゾン、シャンパーニュ・ドワイヤール・マエにとって、この栄誉はシャンパーニュへの長い献身の歴史に連なるものです。メゾンの創業者モーリス・ドワイヤールは、1941年にCIVCを共同設立した一人でした。メゾンの歴史をご覧いただくか、ムーラン・ダルジャンソールで当家のシャンパーニュをご試飲ください。