シャンパーニュ・ドワイヤール・マエ

メゾン · 4代目

Carole
Doyard

ダム・ディニテール · オルドル・デ・コトー・ド・シャンパーニュ

ヴェルテュの醸造責任者兼レコルタン・マニピュランとして、ドワイヤール・マエ家の4代目当主（レコルタン・マニピュランとしては3代目）を務めています。私たちの哲学は、持続可能で環境に配慮した栽培（VDC・HVE）により家族の伝統を守りつつ新しい職人的なキュヴェを生み出し、卓越したテロワールを次世代に伝えることです。

醸造、シャンパン化、フランス国内および輸出販売を担当しており、ムーラン・ダルジャンソールにて私たちのブラン・ド・ブランのテイスティングに皆様をお迎えできることを心より楽しみにしております。

2026年1月、フランス国内外でシャンパーニュの価値を守り広める騎士団の「オルドル・デ・コトー・ド・シャンパーニュ」のダム・ディニテールに叙任される栄誉にあずかりました。

Votre Espace Doyard-Mahé

ひとつの場所、二つの体験

Espace Doyard‑Mahé を作成しましょう。3Dバーチャルセラーで当家のボトルもコレクション全体も保管でき、ヴィニュロンの仕事を学べる教育ゲームも楽しめます。

セラーの内容は公開されず、他の利用者と共有する機能もありません。Doyard-MahéはSupabaseを通じて技術上アクセスできますが、セラーやゲームのデータを商業目的に利用しません。 データの取扱いについて読む

学びの体験

ヴィニュロンの仕事をゲームで

ドメーヌでの一年を体験：冬の剪定、春のグリーンワーク、収穫、圧搾、アッサンブラージュ、そしてルミアージュとデゴルジュマンまで。22のミッションでシャンパーニュの本物の手仕事を学びます。

無料・ダウンロード不要で、スマートフォンでもパソコンでも遊べます。各ミッションには知識カードとクイズが付属し、Espace Doyard‑Mahé があれば進捗はどの端末でも引き継がれます。成人向けの教育体験です。